«Мечты Дзиро о суши» - сжатая история боли и радости, страданий и успеха величайшего мастера суши Дзиро Оно. Мифическая философия «кайдзен», как путеводная звезда, в течении восьмидесяти лет ведет девятилетнего мальчика сквозь обряды проб и ошибок к совершенству. Эталон качества суши и великолепный ресторан, меркнут под вдумчивостью мастера.
Философия шокунина – мастера своего дела идет в разрез с капиталистическим укладом. Фильм подчеркивает уклад мышления японцев, их ценности и отношения ученик – мастер. По мнению Дзиро, в жизни есть два пути самореализации – делать свое дело хорошо или делать лучше всех. Мастер не конкурирует с окружением, он сравнивает только себя в прошлом.
Если философия вам близка, то вот принципы шокунина Дзиро:
1. Постоянно повышайте стандарты самодисциплины
2. Всегда находитесь в процессе
3. Материальные ценности меркнут перед результатом совершенства
4. Не позволяйте быть удовлетворенным результатом
5. Считать, что знаешь все – лишь обман самого себя
6. Эталон – защитник от хаоса
7. Гармония необходима в любом деле
8. Делая, то что говорят не всегда является верным решением
9. Смотрите выше себя
10. Интуиция является инструментом улучшений
#cinema@poshariku #мечтыдзироосуши
